Vignobles & Compagnie Saint Joseph "Rive de Malva" 2018
Svěží 100% Syrah, chuť a vůně červeného ovoce, kořeněné tóny.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2018, suché červené víno, obsah alkoholu 14%
| Kategorie: | Červená vína z Côtes du Rhône |
|---|---|
| Odrůda: | Syrah |
| Oblast: | Saint Joseph AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Charakter vína:
"Rive de Malva" je cuvée vyrobené pouze z hroznů odrůdy Syrah, je zasvěcené apelaci svatého Josefa a vděčí svému názvu středověkému označení této vinařské oblasti „Vin des Mauves“ (latinsky malva). Vinice apelace St. Joseph se nachází na strmých žulových terasách podél řeky Rhôny, mezi městy Vienne a Valence. Již od nepaměti místní říjkají: "aby bylo víno dobré, musí být blízko řeka. Dokonce i slavý Victor Hugo se odkazuje na toto víno ve svém bestselleru „Les Misérables“. Arcibiskup z Digne skutečně nabízí sklenku "Vin des Mauves" slavnému Jeanu Valjeanovi.
Tento 100% Syrah má tmavě červenou barvu s purpurovými odstíny. Potěší intenzivním aroma červeného ovoce. Mile překvapí svěžestí na patře, chutí červeného ovoce a kořeněnými tóny.
Skvěle se hodí ke kachně, pečenému masu, pečeným žebírkům.
Má potenciál archivace v délce 6 až 8 let, ale lze si ho vychutnat i mladé.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
