Vignobles & Compagnie Château des Sources "Cuvée S" Costières de Nîmes Blanc 2019
Svěží cuvée odrůd Marsanne a Roussanne, s vůní bílých květů, vanilky a exotického ovoce.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2019, suché bílé víno, obsah alkoholu 13 %
| Kategorie: | Bílá vína z Côtes du Rhône |
|---|---|
| Odrůda: | 70% Marsanne, 30% Roussanne |
| Oblast: | Costières de Nîmes |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice:
Vinařství Château des Sources založené roku 1852 má vinice o rozloze 55 hektarů a leží v obci Bellegarde v oblasti Costières de Nîmes. Vinice jsou bohaté na oblázky. V blízkosti se nechází tři prameny, které jsou zdrojem vody pro řadu jezírek v okolí.
Charakter vína:
Cuvée S je chloubou vinařství Château des Sources, pro toto cuvée odrůd Marsanne (70%) a Roussanne (30%) jsou vybírány hrozny z nejkrásnějších tratí, zpracování probíhá tradiční vinifikací, fermentace probíhá při nízké teplotě, zrání v sudech.
Potěší vaše smysly silnou vůní bílých květů, exotického ovoce a vanilky. Je svěží a příjemné v ústech. Má dlouhý a vytrvalý závěr.
Skvěle se hodí k rizotu, mořským plodům, hovězímu či vepřovému masu, kozím sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
