Petit Cheval Blanc 2019
Chuť angreštu a limetkové kůry s jasným charakterem Sauvignon Blanc, vše vyvážené přidáním špetky odrůdy Sémillon. Luxus mezi víny!
Vinařství Chateau Cheval Blanc / Bordeaux - Saint Emilion
Ročník 2019, suché bílé víno, obsah alkoholu 14 %
| Kategorie: | Bílá vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Oblast: | Bordeaux |
| Klasifikace: | Premier Grand Cru Classé "A" Saint-Emilion |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Château Cheval Blanc
Vinařství Château Cheval Blanc se nachází na okraji apelace Pomerol, je v obci Saint-Emilion již dvě století. Vzniklo v polovině 19. století a od té doby, přes 150 let, ho provozovaly pouze dvě rodiny, které spojovalo manželství. Od té doby až do dnešních dnů změnilo vlastnictví pouze, když Bernard Arnault a baron Albert Frère koupili toto prestižní panství v roce 1998.
Znalci dobrého vína a staří přátelé jsou neochvějní ve své touze podporovat a pěstovat jedinečné víno, které se zde zrodilo. Vedení Cheval Blanc je založeno na kontinuitě; všechny vlastnosti tohoto legendárního Bordeaux byly zachovány v průběhu času – jeho terroir, odrůdy vinné révy a styl – zatímco jeho kvality se stále zdokonalují a definují.
39 hektarů vinic je velkorysým dědictvím se svými třemi půdními typy složenými z jílu, štěrku a písčitého jílu, které dohromady tvoří bohatou mozaiku. K tomuto přírodnímu zdroji se přidávají jedinečné výsadby odrůd hroznů, které jsou pro Pravý břeh velmi neobvyklé. Od svého počátku je Château Cheval Blanc osázena více než polovinou Cabernet Franc (55 %), Merlot (40 %) a Cabernet Sauvignon (5 %).
Každý pozemek je vinifikován samostatně, aby si zachoval svůj osobitý výraz ve vinařství dokončeném v roce 2011, které právě pro tento účel navrhl Christian de Portzamparc. Po smíchání jsou vína Cheval Blanc silná a elegantní se svěží, přesnou a komplexní vůní.
Hned od začátku klasifikace Saint-Emilion v roce 1954 bylo označeno jako Premier Grand Cru Classé «A» a stalo se jedním z nejlépe identifikovatelných vín na světě; jeho kouzlo, alchymie a elegance ztělesňují rafinovanost a bezkonkurenční kvalitu francouzské kultury. Toto výjimečné víno, neovlivněné módou a trendy, pokračuje ve svém hledání kvality a preciznosti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
