Mouline du Château La Lagune 2019 Haut-Médoc
Vyvážené, jemné a elegantní Bordeaux z oblasti Haut-Médoc, s vůní červeného a černého ovoce.
Maison Ginestet / Château La Lagune
Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 33%, Petit Verdot 7% |
| Oblast: | Haut-Médoc AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice a vinařství:
Sto metrů od Château La Lagune se nachází starý větrný mlýn. Jedná se o jeden z prvních a také jeden z nejkrásnějších mlýnů na jednom z nedokonalejších štěrkových kopců v Bordeaux, v oblasti Medoc. Příběh vinařství Château La Lagune začíná v roce 1525, kdy byla založena „Village de La Lagune“, ta je kolem roku 1587 přeměněna na vinařství.
Pěstování vinné révy, vinifikace a zrání se v Château La Lagune provádí, od roku 2000 pod dohledem Caroline Frey, s cílem co nejvíce zachovat jemnost, eleganci a rovnováhu vín, tak charakteristickou pro terroir, a vyzdvihnout bohatost vinice.
Přechod na zásady organického a biodynamického zemědělství byl zahájen v roce 2013, certifikace se datuje od sklizně v roce 2016. Přirozený přístup, přizpůsobený každému pozemku, hraje zásadní roli v kvalitě vín. Umožňuje čerpat hroznům z půdy veškerou složitost i jemnost terroiru, vrátit nám je díky trpělivé a precizní vinifikaci a zrání v sudech prováděné tradiční metodou.
Charakter vína:
Sametové a svěží Mouline du Château La Lagune, 3ème Grand Cru Classé, je cuvée ikonických odrůd oblasti Médoc, v poměru Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 33% a Petit Verdot 7%. Vyrobené v souladu s BIO certifikací.
Víno má nádherně rubínovou barvu. Vykazuje pěknou aromatickou intenzitu s tóny červeného a černého ovoce. V ústech je elegantní s pěknou svěžestí a kulatými tříslovinami. Závěr je dlouhý a má příjemnou svěžest.
Nejlépe si ho vychutnáte při teplotě 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
