Gamay
Gamay, je velmi stará odrůda, která pochází z osady poblíž Saint-Aubin v oblasti Côte de Beaune. První písemná zmínka o Gamay pochází ze 14. století. Dnes je tato odrůda prezentována výběrem skvělých červených vín z oblasti Mâconnais, zde se vinné révě daří díky ideálnímu žulovému a křemičitému podloží terroirů. Hrozny odrůdy Gamay jsou oblíbeny i vinaři v regionech Coteaux Bourguignon, Bourgogne Passe-Tout-Grain. Odůda Gamay se využívá také pro výrobu šumivých vín Crémant de Bourgogne.
Pro odrůdu Gamay, jsou typické středně velké, pevné hrozny s oválnými bobulemi. Během, zrání získávají modravou, téměř černou barvu. Stejně jako u Pinot Noir je šťáva z hroznů bezbarvá. Barva červených vín z hroznů Gamay se pohybuje od temně granátové až po hlubokou rubínovou barvu, občas se vyskytuje purpurově modrý odstín. Aroma nabízí nádhernou paletu vůní složených z červeného a černého ovoce. Po několika letech v láhvi se tyto vůně vyvíjejí směrem k tónům švestek a koření. V ústech je to plné, živé víno. Mladé víno bývá obvykle docela silné, ale při archivaci třísloviny časem změknou a vína se stává hladším.
Gamay je dokonalým doplňkem jemných uzenin a pomalu vařeného masa, jako je vařené nebo dušené hovězí maso, nebo králík.
Sametový Gamay s jemnými tóny malin a borůvek. Láhev 0,375 l Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie Ročník 2018, suché červené víno, obsah alkoholu 12,5 %
Velmi osvěžující, suché růžové z odrůdy Gamay s vůní jahod, malin a červeného rybízu. Na patře lehké, vláčné a jemné. Vinařství Domaine de la Colline, Noyers-sur-CherRočník...
Víno a bylinkový čaj, pasterizované a sycené, bez alkoholu Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais obsah alkoholu 0 %
Sametový Gamay s jemnými tóny malin a borůvek. Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 12,5 %
Sametový Gamay s jemnými tóny malin a borůvek. Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie Ročník 2018, suché červené víno, obsah alkoholu 12,5 %
Organické bio lehké červené šumivé víno, Gamay Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais Přírodní víno bez siřičitanu, suché červené šumivé víno, obsah alkoholu 4,5 %
Mimořádné cuvée z hroznů odrůdy Gamay, vinifikované zcela přirozeným způsobem, bez použití siřičitanů. Mistrovské dílo rodiny Marionnet. Harmonie ovocné a svěží chuti. Vůně...
Ovocné savojské šumivé víno, vyrobené tradiční metodou pouze z hroznů odrůdy Gamay. Vinařství Domaine Christophe Joly, Yenne Suché šumivé víno, obsah alkoholu 12 %
Organické bio lehké červené víno, od aperitivu po dezert Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais Přírodní víno bez siřičitanu, suché červené víno, obsah alkoholu 11,5 %
Organické bio lehké červené šumivé víno, Gamay Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais Přírodní víno bez siřičitanu, suché červené šumivé víno, obsah alkoholu 11 %
Organické bio lehké červené víno, od aperitivu po dezert Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais Přírodní víno bez siřičitanu, suché červené víno, obsah alkoholu 10,5 %
Organické bio lehké červené víno, od aperitivu po dezert Vinařství Domaine des Grottes, Beaujolais Přírodní víno bez siřičitanu, suché červené víno, obsah alkoholu 11 %
