Francois D´Allaines Bourgogne Pinot Noir „Elevage 18 Mois“ Rouge 2021
Krásný a elegantní Pinot Noir z Burgundska s vůni černého a červeného ovoce.
Vinařství Francois D´Allaines, Demigny
Ročník 2021, suché červené víno, obsah alkoholu 13,5%
Kategorie: | Červená vína z Burgundska |
---|---|
Odrůda: | Pinot Noir / Rulandské modré |
Oblast: | Burgundsko AOC |
Objem: | 0,75 l |
Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
Země původu: | Francie |
Charakteristika vína:
Typický a krásně pitelný burgundský Pinot Noir. Karmínová barva, která během archivace přechází do tmavě rubínové. Svěží a strukturovaná chuť, dobře vyvážené taniny s ovocnou chutí.Ve vůni odhalíte červené a černé ovoce, s přibývajícími roky švestky, pepř, podrost a houby.
Víno zrálo v dubových sudech po dobu 18 měsíců.
Doporučená teplota pro konzumaci je 14 až 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine François D’Allaines, Demigny, Côte de Beaune
Vinařství François D’Allaines bylo založeno v roce 1996 v Demigny, které leží pár kilometrů od obcí Meursault, Puligny-Montrachet a Chassagne-Montrachet v legendárním vinařském regionu Côte de Beaune, ve kterém se rodí nejslavnější suchá bílá vína na světě.
Vinař François D’Allaines se již roku 1990 zabýval nákupem a prodejem vín. Kromě hroznů z vlastních vinic využívá pro svou produkci i hrozny, nebo mošt zakoupeným od dalších vinařů, se kterými má dlouhodobé a osobní vztahy, a kteří s ním sdílí jeho úctu k terroiru. Hrozny pochází z nejlepších terroirů Côte de Beaune, Côte Châlonnaise a Mâconnais. Vinifikace, zrání a stáčení do lahví se provádí vždy ve sklepech vinařství v Demigny.
Cílem vinařství François D’Allaines je starat se o méně známé vinice se stejnou péči, jako o ty nejznámější, vytvářet vína s velkým potenciálem, charakterem, vína čistá, autentická a elegantní, dobře pitelná. „Vína se pijí! A dobré víno by mělo být lepší na konci lahve, než na začátku“ dodává François D’Allaines.