Francois D´Allaines "Mâcon-Villages" 2021
Krásné burgundské Chardonnay, z výjimečné apelace Mâcon-Villages.
Vinařství Francois D´Allaines, Demigny
Ročník 2021, suché bílé víno, obsah alkoholu 12,5%
| Kategorie: | Bílá vína z Burgundska |
|---|---|
| Odrůda: | Chardonnay |
| Oblast: | Mâcon-Villages AOP |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice:
Odrůda Chardonnay je doma v Burgundsku. Hrozny pochází z vinic ve výjímečné apelaci Mâcon-Villages.
Charakter vína:
Burgundské Chardonnay má světle žlutou barvu se zelenými odlesky. Krásně minerální, s ovocnou vůní s tóny bílého ovoce. Ovocná výrazná chuť, s krásnou kyselinkou, delší dochutí.
Doporučená teplota pro konzumaci je 9-12°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine François D’Allaines, Demigny, Côte de Beaune
Vinařství François D’Allaines bylo založeno v roce 1996 v Demigny, které leží pár kilometrů od obcí Meursault, Puligny-Montrachet a Chassagne-Montrachet v legendárním vinařském regionu Côte de Beaune, ve kterém se rodí nejslavnější suchá bílá vína na světě.
Vinař François D’Allaines se již roku 1990 zabýval nákupem a prodejem vín. Kromě hroznů z vlastních vinic využívá pro svou produkci i hrozny, nebo mošt zakoupeným od dalších vinařů, se kterými má dlouhodobé a osobní vztahy, a kteří s ním sdílí jeho úctu k terroiru. Hrozny pochází z nejlepších terroirů Côte de Beaune, Côte Châlonnaise a Mâconnais. Vinifikace, zrání a stáčení do lahví se provádí vždy ve sklepech vinařství v Demigny.
Cílem vinařství François D’Allaines je starat se o méně známé vinice se stejnou péči, jako o ty nejznámější, vytvářet vína s velkým potenciálem, charakterem, vína čistá, autentická a elegantní, dobře pitelná. „Vína se pijí! A dobré víno by mělo být lepší na konci lahve, než na začátku“ dodává François D’Allaines.
