Francis Lechauve
Domaine Francis Lechauve, Meloisey, Hautes Côtes de Beaune
Francis Lechauve je opravdu skromný muž, a tak za sebe nechává mluvit svá vína. Vyrůstal v malém vinařském městečku Meloisey, pár kilometrů severně od St. Romain, ve vinařské oblasti Hautes Côtes de Beaune.
Mladý Francis Lechauve začal pracovat na vinicích již ve věku 12 let, pomáhal totiž svému sousedovi. Již během studia na vinařském lyceu pracoval a získával zkušenosti u známých vinařů Bernarda Fèvra v St. Romain a poté u Henriho Mussiho v Pommardu. Od roku 1989 pracoval v Douhairet Porcheret v Monthelie, než po 17 letech založil vlastní vinařství.
Francis Lechauve se netají svým přístupem k pěstování a výrobě vína. Je „starou školou“, všechny jeho vinice se sklízejí ručně (to není běžná praxe pro vinnou révu s označením „Hautes Cotes“), jeho hrozny jsou tříděny nejdříve na poli a poté znovu ve vinařství.
Vína od Francise Lechauve mají stárnout, v duchu jeho motta „L’Éveil des Sens“ následně „probudit vaše smysly“, takže pokud vás svádí pokušení je otevřít dříve, dekantujte je.
Svěží a strukturovaný Pinot Noir od Francise, minerální a ovocně-kořenitá chuť, vůně černého rybízu, růží, ovoce, lékořice, pepře a máty. Vinařství Francis Lechauve,...
Krásně svěží Chardonnay od Francise. Ovocná a jemně minerální chuť, vůně akátu, hlohu, ovoce a mandlí, s nádechem pepře a lékořice. Vinařství Francis Lechauve, Meloisey...
Sametový Pinot Noir od Francise. Vůně červených a černých plodů a květin. Sametová struktura potlačuje třísloviny. Doporučujeme pro ženy a dívky. Vinařství Francis Lechauve,...
Sametový Pinot Noir od Francise. Vůně červených a černých plodů a květin. Sametová struktura potlačuje třísloviny. Doporučujeme pro ženy a dívky. Vinařství Francis Lechauve,...
Příjemně svěží Pinot Noir s intenzivním aroma černého ovoce a koření. Vinařství Francis Lechauve, Meloisey Ročník 2017, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %
Příjemně minerální Chardonnay od Francise, s vůní citrusových plodů a bílých květů. Vinařství Francis Lechauve, Meloisey Ročník 2018, suché bílé víno, obsah alkoholu 13 %
Příjemně minerální Chardonnay od Francise, s vůní citrusových plodů a bílých květů. Vinařství Francis Lechauve, Meloisey Ročník 2020, suché bílé víno, obsah alkoholu 13 %
Pinot Noir z legendární apelace Volnay, obdivovaný pro jemnost a vůni. Omamná vůně angreštu, třešní, švestky a koření. Chuť čerstvého ovoce. Pokud hledáte víno pro ženy,...
Pinot Noir z legendární apelace Volnay, obdivovaný pro jemnost a vůni. Omamná vůně angreštu, třešní, švestky a koření. Chuť čerstvého ovoce. Pokud hledáte víno pro ženy,...
Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem
