Domaine Thierry Mothe Grand Cru "Bougros" 2018
Výjimečné a elegantní Chablis Grand Cru s plnou a bohatou chutí.
Vinařství Domaine Thierry Mothe, Chablis
Ročník 2018, suché bílé víno, obsah alkoholu 13,0 %
| Kategorie: | Bílá vína z Chablis |
|---|---|
| Odrůda: | Chardonnay |
| Oblast: | Chablis AOC |
| Klasifikace: | Chablis Grand Cru |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice:
Grand Cru vinice "Bougros" o rozloze 1,2 hektaru se nachází na jižním svahu nad obcí Chablis, vinná réva má stáří 15 - 65 let.
Charakter vína:
Mějte na paměti, že existuje pouze jeden pravý Chablis, pouze z Francie, pouze z okolí obce Chablis.
Strmý a velmi slunečný svah, na kterém je položena vinice Bougros, dává vínu sílu a eleganci, bohatou chuť. Průzračná a zlatá barva. Ve vůni nejdeme tóny medu, lískových ořechů a koření, citrusových polodů, jablka, hrušky a broskve.
Doporučujeme kombinovat s pokrmy z drůbežího masa.
Doporučená teplota podávání je 10 - 12 °C.
Víno je vhodné k archivaci, jeho nejlepší vlastnosti se dostaví během 8 až 10 let.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Thierry Mothe, Chablis
Vinařství Domaine Thierry Mothe je malým nezávislým rodinným vinařstvím, bylo založeno roku 1887 a rodinná tradice se předává po několik generací.
V roce 1957 se pan Guy Mothe začal specializovat na vinifikaci Chablis. Dnes jeho tři synové, Jean-Louis, Thierry a Vincent, obdělávají 55 hektarů vinné révy. Vinařství se nechází v obci Fontenay-Près-Chablis.
Vinice jsou osázeny pouze vinnou révou Chardonnay a vinařství produkuje suchá bílá vína, která jsou čirá, živá a lehká, se žlutou barvou s náznaky jemné bílo-zelené barvy.
