Domaine de la Bouroniére Fleurie Cuvée Prestige 2015
Vyjímečný Gamay vyzrálý v jeho nejlepší a tradiční podobě, s vůni dubových sudů a ovoce.
Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie
Ročník 2015, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %
| Kategorie: | Červená vína z regionu Beaujolais |
|---|---|
| Odrůda: | Gamay |
| Oblast: | Beaujolais |
| Objem: | 0,75 |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Charakter vína:
Krásná intenzivní granátová barva. Vůně s dřevitým nádechem dubových sudů, ostružinovými tóny a tóny džemu z červených plodů. Chuť Gamay Fleurie Cuvée Prestige je velkorysá s dřevitými nuancemi a hedvábnými taniny.
Je výborné ke grilovanému masu, slaným koláčům, pokrmům asijské kuchyně a kozím sýrům.
Doporučená teplota pro konzumaci 16-18° C.
Je to silné a koncentrované vájímečné víno připravené k dlouhodobé archivaci. Nejlépe si ho vychutnáte po 3 - 7 letech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine de la Bouroniére, Fleurie, Beaujolais
Vinařství Domaine de la Bouroniére se nachází v regionu Beaujolais v jižní části Burgundska. Vinice se rozprostírají na kopcích nad vesnicí Fleurie, která propůjčila své jméno také místním vínům. Vinařství je velmi starým rodinným majetkem, vinice se rozkládají na jedenácti hektarech. Cílem nezávislého rodinného vinařství, které vede společně se svou ženou Fabien de Lescure, je vyrábět chutná a kvalitní vína.
Vinařství se specializuje na odrůdu Gamay. Průměrný věk vinic je 53 let, jsou situovány na jih, jihozápad a severozápad. Roční produkce se pohybuje kolem 420 hektolitrů, z nichž 60% je plněno do lahví. To představuje roční produkci 35 000 lahví.
Od roku 2005 nese vinařství certikát „Udržitelné zemědělství“ a označení „Terra Vitis“, podílí se na udržitelném rozvoji. Filozofie a přístup zaručuje úctu k přírodě i transformaci produktů pomocí přírodních metod zpracování půdy a výroby místních vín. Vína z Domaine de la Bouroniére jsou vyrobena v duchu nejčistší tradice.
