Citran Bordeaux Rouge 2020
Bohaté ovocné Bordeaux z apelace Haut-Médoc, s vůní červeného a černého ovoce.
Vinařství Maison Ginestet / Château CITRAN
Ročník 2020, suché červené víno, obsah alkoholu 12 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon (60%) Merlot (20%) Cabernet Franc (20%) |
| Oblast: | Haut-Médoc AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinařství a vinice:
Château Citran je jedním z nejstarších vinařství v regionu Médoc. Šlechtický rod Donissan de Citran vládl tomuto panství od 13. století až do roku 1832, kdy poslední dědic musel panství prodat. Majitelem se stal pan Clauzel, bohatý a ambiciózní obchodník, který vymezil hranice panství a dovedl Château Citran na výsluní mezi panstvími v regionu Médoc.
V roce 1996 převzala Château Citran rodina Merlaut-Villars, která je v Médocu dobře známá. Jsou skutečnými znalci vína i půdy, významnými hráči vinařského průmyslu v Bordeaux. Snaží se neustále zvyšovat kvalitu vína a rozvíjet jeho renomé při respektování šest století dlouhé historie. Zámek byl v roce 2012 označen za historickou památku.
Hrozny na Château Citran 2021 pochází z 86 hektarové vinice. Vinná réva je v průměru 35 let stará a je vysazena na mozaice štěrkopískových půd s vápencovými a jílovito-vápencovými půdami.
Charakter vína:
Suché červené Bordeaux z apelace Haut-Médoc. Směs hroznů odrůd Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (20 %) a Cabernet Franc (20 %).
Krásná rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně se otevírá osvěžujícími ovocnými tóny (červené ovoce, černý rybíz). Buket se provzdušněním stává komplexnějším, vůně červeného rybízu, třešní a černého rybízu se harmonicky mísí s vanilkou a kořenitými tóny. Svěží nástup chutě ustupuje vláčnému, bohatému a ovocnému patru. Závěr je perzistentní a svůdný s praženými tóny.
Jablečno-mléčná fermentace probíhá ve francouzských dubových sudech (z nichž 33 % je nových), stejně jako 14měsíční doba zrání.
Doporučujeme servírovat při teplotě 14 - 16 ºC.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
