Vignobles & Compagnie Châteauneuf-du-Pape "Les Grandes Papes" 2017
Elegantní a harmonické cuvée odrůd Grenache (85%) a Syrah (15%). Rubínová barva, aroma červeného ovoce, lanýže a tabáku.
Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-Gard
Ročník 2017, suché červené víno, obsah alkoholu 14%
| Kategorie: | Červená vína z Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Odrůda: | Grenache (85%) a Syrah (15%) |
| Oblast: | Châteauneuf du Pape AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Charakter vína:
"Les Granges des Papes" je elegantní, harmonické a šťavnaté cuvée hroznů odrůd Grenache (85%) a Syrah (15%). Hrozny pochází z vysoko položených terasových vinic s červenou půdou a velkými křemičitými oblázky. To je typický teroir Châteauneuf-du-Pape, na kterém se rodí vyjímečná vína. Hrozny jsou sklízeny při optimální zralosti, macerují se 4 až 5 týdnů. Řízené kvašení probíhá při teplotě 25 °C.
Elegantní, harmonické a šťavnaté víno. Velmi krásné s hlubokou rubínovou barvou, průzračnou a brilantní. Jemná vůně červeného ovoce, lanýže, tabáku. Bohatá chuť, plná v ústech, s dlouhou dochutí.
Výborně se hodí k červenému masu, zvěřině a sýrům s výraznou chutí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Butikové vinařství a společnost Vignobles & Compagnie byla založena v roce 1963. Zakladatelem byl Paul Blisson, který chtěl podporovat místní vinaře z oblasti Gard v údolí řeky Rhôny. Sklepy i originální budova vinařství jsou umístěny v blízkosti slavného Pont du Gard. V roce 1969 vstupuje svou investicí rodina Mersaultových. Jejich Tallian Group v roce 1990 získává celou společnost.
Více než 50 let se po boku svých partnerských vinařů angažuje Vignobles & Compagnie v rozvoji a podpoře kvalitních vín a odvážných značek z údolí řeky Rhôny. Za posledních 25 let byly s vybranými vinaři v údolí Rhôny vybudovány pevné vazby. Vinaři plní své závazky již během péče o hrozny a jejich sklizni na vinicích, během procesu vinifikace a stárnutí. Partnerská smlouva naopak stanoví závazek Vignobles & Compagnie dlouhodobě podporovat vinaře, vinice a jejich rodiny.
Vignobles & Compagnie je moderní ekologické vinařství. Dlouhodobě se zavázalo podporovat vinařské postupy, které plně respektují životní prostředí a společnost. Dnes je jeho cílem respektovat křehkou rovnováhu mezi lidmi a přírodou tím, že omezuje dopady pěstování vína na životní prostředí, je v souladu s křehkým a životně důležitým ekosystémem, pomáhá rozvíjet místní ekonomickou strukturu.
