Château Siaurac
Château Siaurac, Néac, Lalande de Pomerol
Château Siaurac se nachází na náhorní plošině Néac, která je pokračováním slavné náhorní plošiny Pomerol. Jedná se o největší vinařství apelace Lalande de Pomerol, skládá se z 46 hektarů vinic, zámku z devatenáctého století a 15 hektarů romantického zvlněného parku, ve kterém najdeme mnoho staletí staré stromy, oranžerie a upravené lesy z osmnáctého století. Z účetních knih vedených Etiennem Rabionem od roku 1753 do roku 1759 víme, že vinařské kořeny Siauracu sahají až do osmnáctého století. "Etienne Rabion prodal 6 sudů červeného vína a 4 bílého vína z Domaine of Siorac panu Lacazeovi, nejstaršímu synovi obchodníka s vínem v Libourne".
Château Siaurac je jedním z ikonických vinařství oblasti sousedící se slavnou apelací Pomerol. To dokládá už Férétovo vydání "Bordeaux et ses vins" z roku 1893: „Château Siaurac je od prvních porostů Pomerolu oddělen pouze malým pramínkem vody zvaným Barbane.“
Apelace Lalande de Pomerol se nachází na soutoku řek Isle a Dordogne, je chráněna na jihozápadní straně kopcem Fronsac. Podnebí je ovlivněno Atlantským oceánem a těží z dobrých klimatických podmínek. Slunečné, teplé a suché léto, následované nádherným podzimem, který podporuje dokonalé zrání hroznů. Půda pochází z období terciéru a je tvořena naplavenými sedimenty, které byly vytvořeny při vzniku Pyrenejí a Centrálního masivu.
Tým dvaceti specializovaných a kvalifikovaných zaměstnanců pod vedením Pénélope Godefroyové respektuje při své práce rozmanitost svých vinic osázených odrůdami Merlot (75%), Cabernet Franc (20%) a Malbec (5%) a maximálně využívá možnosti míchání odrůd během jednotlivých sklizní. Château Siaurac je již dlouhou dobu držitelem značky „udržitelné zemědělství“, od roku 2015 nepoužívá žádné chemické prostředky. Způsoby obhospodařování jsou přizpůsobeny každé jednotlivé vinoci a sklizni. Od roku 2020 je vinařství certifikováno jako ekologické.
Majitelé vinařství měli od minulého století ve vlastnictví také výjimečnou vinici Château Vray Croix de Gay v apelaci Pomerol, vinifikace těchto hroznů pěstovaných v režimu biodynamického zemědělství probíhá v Néac, zcela odděleně od ostatních hroznů. V nabídce tedy můžete najít mimořádná vína z apelace Pomerol.
Výrazně ovocné, kulaté a vláčné cuvée odrůd Merlot, Cabernet Franc a Malbec. Vinařství Château Siaurac, Néac Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 14,5 %
Mimořádné, krásně ovocné a osobité víno se skvělou strukturou, vůně černého ovoce a tóny koření. Vinařství Château Siaurac, Néac Ročník 2018, suché červené víno, obsah...
Intenzivní a sametový Pomerol, s intenzivní vůní černého ovoce Château Vray Croix de Gay Ročník 2017, suché červené víno, obsah alkoholu 13 %
Mimořádný, hedvábně hladký Pomerol, cuvée Merlot (87%) a Cabernet Franc (13%). Skutečný klenot z Bordeaux, proslulé apelace Pomerol. Château Vray Croix de Gay Ročník 2017,...
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
