Château de Sales Pomerol 2019
Ovocný a plný Pomerol, s vůní černého ovoce a dřevitými tóny.
Maison Ginestet / Château de Sales
Ročník 2019, suché červené víno, obsah alkoholu 14 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot (72.5%), Cabernet Sauvignon (15%) a Cabernet Franc (12.5%) |
| Apelace: | Pomerol AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice a vinařství:
Vinařství s dlouhou a slavnou historií Château de Sales se nachází se severozápadně od Pomerol, na pravém břehu Bordeaux a je ve vlastnictví stejné rodiny již více než pět století. Vinice Chateau de Sales s rozlohou 47,60 hektaru jsou největšími vinicemi v apelaci Pomerol. Místní půda je charakterizována všudypřítomností oxidu železitého, místně nazývaného „crasse de fer“, který vínu dodává výraznou osobitost.
Zrání vín Chateau de Sales probíhá v tradičních betonových tancích, následně víno zraje v dubových sudech, aby se zachovaly specifické rysy a kvality místního vína, kterámi jsou jako svěžest, ovocnost a výraz místního terroir.
Charakter vína:
Château de Sales Pomerol 2019 je směsí hroznů odrůd Merlot (72.5%), Cabernet Sauvignon (15%) a Cabernet Franc (12.5%).
Víno se vyznačuje krásnou fialovou barvou. Jemná a komplexní vůně, ve které se prolíná vůně černého ovoce s aromatickými dřevitými tóny.
Plná a vyvážená chuť na patře, intenzivní tóny zralého ovoce (černý rybíz, černá třešeň). Závěr je perzistentní a svůdný s jemnými a hedvábnými taniny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
