Château Chêne Liège Pomerol 2014
Smyslný a neodolatelný Pomerol, cuvée Merlot (95%) a Cabernet Franc (5%), s vůní švestek a černých třešní.
Maison Ginestet / Château Chêne-Liège
Ročník 2014, suché červené víno, obsah alkoholu 13,5 %
| Kategorie: | Červená vína z oblasti Bordeaux |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot 95%, Cabernet Franc 5% |
| Oblast: | Pomerol AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice a vinařství:
Historie nádherného rodinné vinařství Château Chêne-Liège sahá až do 19. století, do období scelování pozenků v apelaci Pomerol. Založil ho Pierre Niarfeix v roce 1896, jeho potomek Marcel získal v roce 1936 Domaine de la Bastienne s pozemky vinic apelace Montagne Saint Émilion vedle obce
Pomerol. Ve stejném roce byl oceněn Château Chêne-Liège označení Premier Grand Cru Classé.
V roce 1965 nastoupil André Niarfeix místo Marcela a převzal řízení vinařství. V letech 1966 až 1973 investoval do dalších dvou vinařství, prvního v apelaci Lalande de Pomerol a druhého v apelaci Montagne Saint Émilion. Nyní je z vinařství krásný výhled na 14 hektarů vinic rozložených ve třech apelacích.
Vinice se těší výjimečnému terroir orientovanému přímo na jih. Poloha předurčuje vynikající podmínky pro vinnou révu a zajišťuje jim ideální množství slunečního svitu. Rodina Niarfeix těží ze zkušeností svých předků, spojuje moderní postupy s tradicemi, aby jejich víno dokonale vyjadřovalo svůj terroir.
Charakter vína:
Hrozny odrůd Merlot a Cabernet Franc jsou sklízeny ručně na vinici o rozloze 2,5 hektaru v apelaci Pomerol a následně pečlivě tříděny. Vinice leží na štěrkové půdě s obsahem jílu a železa. Vinifikace probíhá v malých betonových termoregulačních nádržích. Zrání probíhá v sudech během 18-24 měsíců, zruba polovina produkce zraje v nových sudech.
Jedná o skutečně smyslný a neodolatelný Pomerol, ve kterém najdeme vůni švestek a černých třešní. Jemná a velmi atraktivní chuť, s dobrou kyselinkou a minerálním charakterem, s ovocnými tóny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Maison Ginestet má své sídlo na pravém břehu řeky Garonne v Carignan-de-Bordeaux od roku 1980. Maison Ginestet má nyní přibližně sto zaměstnanců, patří do malého okruhu „velkých vinařských domů v Bordeaux“.
Vinařství založil v roce 1897 Fernand Ginestet pod jménem „Ginestet & Co“ na symbolickém místě Quais de Bacalan v Bordeaux. Od roku 1978 je vinařství součástí skupiny Taillan Group, vlastněné rodinou Merlaut, a zaujalo tak své místo vedle prestižních Château Citran Haut-Médoc, Château Gruaud Larose Saint-Julien, Château Broustet, Château Ferrière Margaux, Château Haut-Bages Libéral Pauillac, Château Camensac Haut-Médoc, Château Chasse Spleen Moulis, Château La Gurgue Margaux, Château Gressier Grand Poujeaux.
