Chardonnay
Odrůda Chardonnay je přímým potomkem odrůdy Pinot Noir ve spojení s další starodávnou odrůdou Gouais Blanc. Původně pochází z Burgundska, kde se mu výborně daří na jílovo vápencových půdách. Na rozdíl od náročné odrůdy Pinot Noir, se snadno přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a daří se ji i mimo Burgundsko.
Kulaté, malé až středně velké bobule Chardonnay zíslávají během zrání nádherný zlatý odstín. Obsahují velmi sladkou, bohatou šťávu. Vlastnosti terroiru, na kterém vinná réva roste, umožňují hroznům Chardonnay odhalit svou osobitost, mikro klimatické podmínky mají vliv na aromatickou intenzitu vína.
Přestože je jednou z nejrozšířenějších odrůd vinné révy na vinicích po celém světě, jsou Chardonnay z Burgundska, především z oblasti Chablis, ale také Côte de Beune, Côte Chalonnaise a Mâconnais, stále považována za nejlepší na světě.
Svěží a lehké Petit Chablis s ovocnou chutí. Láhev 0,375 l Vinařství Domaine Thierry Mothe, Chablis Ročník 2018, suché bílé víno, obsah alkoholu 12,0 %
Venkovské svěží bílé víno z hroznů Chardonnay, ovocná chuť, vůně citrusů a bílého ovoce. Vinařství Vignobles & Compagnie, Castillon-du-GardRočník 2022, suché bílé...
Šumivé víno vyrobené tradiční metodou v Burgundsku, s vůní jablek a citrusů. Vinařství Veuve Ambal, Montagny Les Beaune Suché bílé šumivé víno, obsah alkoholu 11,5 %
Bílé Beaujolais, 100% Chardonnay s ovocnou chutí a vůní. Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie Ročník 2020, suché bílé víno, obsah alkoholu 12,5 %
Lehké, svěží, lehce minerální Petit Chablis. Vinařství Maison Camu Fils, Chablis Ročník 2018, suché bílé víno, obsah alkoholu 12,5 %
Savojské bílé z odrůdy Chardonnay, s vůní ovoce. Vinařství Domaine Christophe Joly, Yenne Suché bílé víno, obsah alkoholu 12 %
Prestižní crémant, vyrobený ze 100% z hroznů odrůdy Chardonnay. Vinařství Domaine de la Bouroniére, Fleurie Suché šumivé víno, obsah alkoholu 12,0 %
Výborné burgundské Chardonnay s tóny citrónů, květin a exotického ovoce. Vinařství Naudin-Varrault, Santenay Ročník 2021, suché bílé víno, obsah alkoholu 13 %
Typicky suché Chablis, svěží a minerální chuť, s příjemnou kyselinkou. Vůně citrusů, zeleného jablka, pazourku a akácie. Originál je pouze jeden. Vinařství Maison Camu Fils,...
