Champagne Roger Barnier
Champagne Roger Barnier, Villevenard, Champagne
Rodina Barnier byla po generace uznávaným pěstitel hroznů v Champagne. Když se Roger Barnier, zástupce páté generace v čele rodinného podniku, rozhodl začít vyrábět vlastní cuvée, etabloval se jako skutečný "Récoltant - Manipulant". Toto označení (RM) se objevuje na etiketě láhve šampaňského a znamená, že jde o malého vinaře - vinaře, který vyrábí vše, od hroznů až po šampaňské, a který prodává celou svou sklizeň, nebo její část.
Tak se zrodil Maison Champagne Roger Barnier, který pěstuje hrozny na vlastních 8 hektarech vinic rozložených na 35 pozemcích v Champagne. Některé z nejstarších rostlin vinné révy jsou staré více než 100 let. Věk révy uvádí vinařství na zadní straně každé láhve. Například vlajková loď Champagne 100% Meunier Extra - Brut se vyrábí výhradně z hroznů z nejstarších vinic rodiny Meunier, vlastněných Rogerem Barnierem, vysazených již v roce 1910.
Cuvée vinařství Roger Barnier charakterizuje výrazná rafinovanost v každém doušku, stylem, který Roger sám vyvinul. Myslel především na vína, která by měla být spárována s jídlem pro epický gastronomický zážitek. Navrhování šampaňského, které jde ruku v ruce s jídlem, bylo hnací silou vytvoření typické textury a elegance Maison Roger Barnier. Jako jeden z nejznámějších pěstitelů šampaňského s důrazem na udržitelnost nastavil Roger Barnier standard pro vína, která vyjadřují povahu jejich historických terroirů, plný charakter každé odrůdy, umocněný především prací se starými, hluboce zakořeněnými rostlinami a gastronomický potenciál, který by podle Rogera měla mít všechna vína.
Vinařství v současnosti vede zástupce sedmé generace Frédéric Berthelot, Rogerův vnuk. Svou pověst si vybudoval díky své pečlivé práci na vinicích a hlubokému porozumění každé z odrůd šampaňského. Je obzvláště uznávám za své znalosti odrůdy Meunier. Pokračuje v odkazu svého dědy a naplnění principů pro udržitelné vinařství, respektující půdu a terroir, využívající pouze ruční sběr, kontrolu výnosů, tradiční frakční lisování, vinifikaci v malých kádích a sudech s cílem nabízet skvělá šampaňská vína, jedinečná a vzácná.
Lahodné, ovocné a suché šampaňské, cuvée tří odrůd - Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir s tóny bílého ovoce. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah...
Lahodné a suché šampaňské, cuvée tří odrůd - Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir s tóny bílého ovoce. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12 %,...
Svěží růžové šampaňské s výraznými tóny ovoce. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé růžové víno, obsah alkoholu 12 %, cukr 7 g / l
Výjímečné jemné a svěží šampaňské, 100% z hroznů Chardonnay. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12 %, cukr 4 g / l
Výjímečné šampaňské od Roger Barnier se svěží a ovocnou chutí. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12,5 %, cukr 4 g / l
Výjímečné šampaňské od Roger Barnier se svěží a ovocnou chutí. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12,5 %, cukr 4 g / l
Výjímečné šampaňské od Roger Barnier, s výrazným aroma pečiva, slámy a dužiny. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12,5 %
Výjímečné šampaňské od Roger Barnier, 100% z hroznů odrůdy Meunier. Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12 %, cukr 3 g / l
Výjímečné šampaňské od Roger Barnier, cuvée šesti odrůd z jedné vinice "Les Bacons". Vinařství Roger Barnier Villevenard Šumivé víno, obsah alkoholu 12 %, cukr 4 g / l
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem
