Champagne Julien Herbert Blanc de Noirs Extra Brut Premier Cru
Elegantní a harmonické šampaňské, 100% Pinot Noir, s vůní broskví a lískových oříšků.
Vinařství Julien Herbert, Montagne de Reims
Šumivé víno, obsah alkoholu 12,5 %, cukr 2,5 g / l
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Odrůda: | 100% Pinot Noir |
| Oblast: | Montagne de Reims |
| Klasifikace: | Premier Cru |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Objem: | 0,75 l |
| Složení: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu: | Francie |
Vinice:
Julien Herbert má své vinařství v prestižní apelaci Montagne de Reims. Hrozny pochází z 4,5 ha velké Premier Cru vinice u obce Rilly-la-Montagne.
Charakter vína:
Zlatavá barva s jemným a perzistentním perlením. Intenzivní příjemná vůně, zejména náznaky broskví a tóny lískových oříšků. Na patře je harmonické, svěží, živé a strukturované, s dlouhou dochutí. Vyrobeno 100% z odrůdy Pinot Noir.
Víno zrálo v lahvích na kalech po dobu 72 měsíců na kalech a obsahuje pouze 2,5 g cukru na litr.
Doporučujeme podávat při teplotě 8 °C.
Skvěle se hodí k tučným rybám, jako je losos nebo tuňák. Perfektní s hovězím tatarákem. Skvělé po jídle.
Doporučujeme podávat při teplotě 8 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Julien Herbert, Rilly-la-Montagne, Montagne de Reims
Julien Herbert vede jako zástupce čtvrté generace vinařství, které se nachází v prestižní apelaci Montagne de Reims. Hrozny pochází z 4,5 ha velké Premier Cru vinice u obce Rilly-la-Montagne. Na vinicích najdeme ze 40 % odrůdu Chardonnay, z 35 % Pinot Noir a 25 % tvoří Meunier.
Šampaňské od Juliena Herberta je odrazem jeho osobitého stylu, ohledům k terroir a životnímu prostředí. Julien nechává svá vína odpočívat ve sklepech po mnoho let. Zákon ukládá 18 měsíců. U Juliena Herberta je to doba zrání minimálně 5 let pro Brut, a dokonce 10 let pro Blanc de Blanc. Díky takto dlouhému období nabere jeho exkluzivní šampaňské své unikátní aroma, strukturu a jedinečnost. Dalším rysem je výroba šampaňského po malých dávkách a velmi nízký obsah cukru.
