Červená vína z oblasti Ortenau, Baden

Vinařská oblast Baden leží ve spolkové zemi Baden-Württemberg na jiho-západě Německa. Jde o nejjižnější a třetí největší německou vinařskou oblast, která se táhne od Bodamského jezera, přes Schwarzwald až k soutoku řek Neckar a Rýn. Vinice vytváří dlouhý úzký pás zasazený mezi kopci Schwarzwaldu a pravým břehem řeky Rýn. 

Vinařská oblast Baden je nejteplejší a nejslunnější oblastí v Německu. Teplé podnebí v kombinaci s velkým množstvím letních dešťů vytváří pro vinnou révy příjemné klima se středomořským nádechem, která dává místním vínům vyšší obsah alkoholu, nižší obsah kyselin, vyšší minerálnost, než je tomu u jiných německých vín.

Vinařská oblast Baden je známá především bílými odrůdami Müller Thurgau, Rulandské šedé, Rulandské bílé a Gutedel. Typickou modrou odrůdou je Spätburgunder / Pinot Noir. V srdci regionu Badenu, v Ortenau, leží vinice osázené především odrůdami Pinot Noir (Rulandské modré), Riesling (Ryzlink rýnský, zde je nazýván Klingelberger) a Gewürztraminer (Tramín červený).